El poble es defineix pel conjunt monumental del seu castell i l?església, ubicat dalt d?un tur? a 142m d?altitud, que es divisa des de tots els accessos al municipi.
El castell data, documentalment, del s. XV, quan era propietat dels barons de Bouffard, per? existeix la hip?tesi que inicialment devia ser una torre de defensa del gran basti? d?Ol?rdola. Les restes que es conserven d?aquesta ?poca consten d?una torre de planta circular i un fragment de muralla amb cinc merlets. Actualment, és un castell de propietat privada que fou reconstru?t pel mateix propietari, i encara és habitat una part de l?any.
D?altra banda, l ?església de Canyelles (documentada des del s. XVII) és de planta rectangular, d?una nau amb capelles laterals, coberta de teula i porta d?accés rectangular amb dovelles de pedra. Aquesta construcci? havia estat depend?ncia del castell origin?riament, com ho posa de manifest l?exist?ncia de l?escut senyorial dels Bouffard a la seva fa?ana, que va ser col?locat en una restauraci? que va fer el bar? en 1858. El campanar és situat a l?esquerra, té dues obertures d?arc de mig punt per a les campanes i un rellotge. Avui dia, l?església és de la parr?quia de Canyelles i est? sota l?advocaci? de santa Maria Magdalena.
La passejada que es pot fer per aquest nucli antic de Canyelles té aires de la vida rom?ntica i de l?arquitectura catalana del segle XIX, sense oblidar l?ess?ncia rom?nica present al llarg de tota la comarca. Es poden trobar cases de diferents ?poques i elements de la vida al camp, que evoquen el passat d?un poble agr?cola i ramader. D?aquestes,destaquen les masies de Can S?bat (s. XVIII) i Can Fal? (s. XVI) dins en nucli urb?, tot i que existeixen encara altres masies disperses per tot el terme municipal.
 
Després de visitar el poble, és molt recomanable la Ruta dels tres puigs, una passejada per la natura que ens ofereix una visi? de tot el territori, l?Alt Pened?s i tota la plana de Cubelles i Vilanova.
Canyelles és un poble pintoresc i entranyable, indret estrat?gic per la seva condici? d?enlla? entre el mar i la muntanya. El terme es troba al sector septentrional de la comarca del Garraf i limita amb l?Alt Pened?s,formant una cubeta envoltada per diverses elevacions (puig de Sant Miquel, de 358m, Rod? i puig de l??liga, de 435m i el Montgr?s amb 358m). Situat en un entorn forestal, entre el Parc Comarcal d?Ol?rdola i el Parc Natural del Garraf, proporciona al municipi aire fresc, ideal per passejar per la natura.
La riera de Vilafranca travessa el municipi i des de les muntanyes i turons que abracen el poble en baixen diversos torrents que desemboquen al centre del terme, a la riera de Canyelles. Aix?, ens trobem amb un municipi ric en aigua subterr?nia i en un privilegiat entorn natural.
Tots aquests factors converteixen Canyelles en un municipi amb un gran car?cter propi i integrat en la geografia local.
Actualment la poblaci? del municipi és de a 3.100 habitants. L?evoluci? en termes de poblaci? de Canyelles ens mostra que el segle XIX fou el moment de m?xima expansi? del municipi. Malgrat tot, des dels inicis del segle XX fins als anys 1960-70 aquest creixement s?an? desaccelerant progressivament. Finalment, dels anys 80 en?? hi ha hagut un punt d?inflexi?: s?ha accelerat el creixement gr?cies a la creaci? de noves urbanitzacions.
El municipi compr?n, a més del poble de Canyelles, diverses masies disperses, les cases del Xum i, finalment, Llacunalba. El primer document que es coneix on apareix esmentat aquest territori es remunta a l?any 992, i apunta que la primera zona poblada del municipi fou Llacunalba.
Avui dia, Canyelles és un municipi que s?ha expandit, i ha donat origen a urbanitzacions com s?n Calif?rnia, Can Roca, Cogullada, Daltmar, la Selva de les Meravelles, les Am?riques, les Palmeres, Muntanya del Mar, Nou Canyelles i Vora-Sitges.
El car?cter festiu dels canyellencs emmarca entre d?altres : el Carnaval, la Festa Major, per santa Magdalena, a continuaci?, les festes de les diferents urbanitzacions del municipi els caps de setmana, i finalment la Festa Major Petita, per sant Nicolau.
L?entorn natural privilegiat, entre el Parc Natural del Garraf i Comnarcal d?Ol?rdola, per fer rutes de natura i practicar l?escalada a la penya de l?Escofet ?la Facu?.
Els esdeveniments més importants s?n:
-Xatonada Popular
-Festa de Tardor
-Trobada de Puntaires i Col?leccionistes de Plaques de Cava
-Concurs de Pintura R?pida
-Fira de Santa Ll?cia
Gastronomia
Lim?trof entre la costa del Garraf i l?interior del Pened?s, el municipi de Canyelles ofereix una cordialitat que es fa present en la varietat de plats de la cuina tradicional i elaborats de forma casolana. El xat? i els cargols es presenten, també, com a protagonistes de les cartes en els seus restaurants. Es poden degustar tot tipus de vins i caves de la DO Pened?s per donar nom a la zona en la qual es troba el municipi. A més, des de fa temps, les gustoses coques i el pa cuits amb forn de llenya s?n les temptacions que atrauen moltes persones de la comarca i de fora a Canyelles.
|
